全自動辣椒醬攪拌熬制多爪炒鍋：

油炸鍋分為：電加熱、煤加熱，氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，解決了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的弊端，可同時炸制多種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，減緩榨油的氧化程度，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫。

全自動攪拌炒鍋的鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。

全自動辣椒醬攪拌熬制多爪炒鍋：

1、性能穩(wěn)定，設(shè)備齒輪、軸等關(guān)鍵零件,均采用數(shù)控加工中心設(shè)備，使零部件的互換性提高。

2、使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)*，易清洗，鍋膽使用suS304食品級不銹鋼材質(zhì),符合國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，食品炒制更安全。

3、采用高精度、高硬度的同步齒輪，采用20CrMnTi經(jīng)滲碳處理，磨削加工，精度達五級，齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命，還有效降低了噪音。

4、液壓倒料方式，實現(xiàn)自動液壓起臂，液壓翻鍋自動倒料，降低勞動強度。

5、采用變頻調(diào)速器,轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)，運行更平穩(wěn)。

6、出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠